Armario de Maduración Dry Age 63 en Acero Inoxidable 4 Estantes 63 Litros 395x542x878h mm 700840 Bartscher
REF:
700840
El precio original era: 1.149,00 €.891,75 €El precio actual es: 891,75 €.
| Peso | 40,6 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 39,5 × 54,2 × 40,6 cm |
| Marca | |
| Fabricación | |
| Garantía | |
| Plazo de Entrega | |
| Largo | |
| Fondo | |
| Alto |
87,8 Cm |
| Nº de Puertas | |
| Tipo de Puerta | |
| Rango de Humedad |
del 50 % al 85 % |
| Rango de Temperatura |
Entre 2ºC y +14ºC |
| Capacidad | |
| Tipo de Frío | |
| Potencia |
0.135 kW |
| Tensión | |
| Refrigerante | |
| Promoción |
Si |
Armario de Maduración de Carnes Dry Aging en Acero Lacado Negro con 1 Estante 141 Litros 660x680x824h mm AC 140 MDAB Infrico
REF:
AC 140 MDAB
El precio original era: 1.345,00 €.941,50 €El precio actual es: 941,50 €.
| Dimensiones | 60 × 68 × 82,4 cm |
|---|---|
| Fabricación | |
| Garantía | |
| Marca | |
| Plazo de Entrega | |
| Largo | |
| Fondo | |
| Alto |
82,4 Cm |
| Capacidad | |
| Estantes | |
| Tipo de Puerta | |
| Nº de Puertas | |
| Tipo de Frío | |
| Refrigerante | |
| Potencia |
0,11 Kw |
| Rango de Humedad |
45% HR / 85% HR |
| Rango de Temperatura |
Tª +0ºC/+16ºC |
Armario de Maduración de Carne «Dry Aging»en Acero Inoxidable Plastificado Negro con 2 Estantes 120 Litros 1 Puerta de Cristal DAV-200 Coreco
REF:
DAV-200
El precio original era: 2.443,00 €.1.465,80 €El precio actual es: 1.465,80 €.
| Dimensiones | 60 × 89 × 65 cm |
|---|---|
| Marca | |
| Fabricación | |
| Garantía | |
| Fondo | |
| Largo | |
| Plazo de Entrega | |
| Tipo de Frío | |
| Rango de Temperatura |
Entre -2° y +8°C |
| Rango de Humedad |
Entre 40% y 90% |
| Capacidad | |
| Tipo de Puerta | |
| Nº de Puertas | |
| Estantes | |
| Nº de Barras Carniceras |
Con 1 Barra Carnicera |
| Gama | |
| Tensión | |
| Consumo | |
| Refrigerante | |
| Promoción |
Si |
Armario de Maduración de Carne «Dry Aging» en Acero Inoxidable Plastificado Negro con 2 Estantes 120 Litros 1 Puerta Cristal Gama DRY AGING DDAV-200 Docriluc
REF:
DDAV-200
El precio original era: 2.442,00 €.1.587,30 €El precio actual es: 1.587,30 €.
| Dimensiones | 60 × 65 × 102 cm |
|---|---|
| Marca | |
| Fabricación | |
| Garantía | |
| Fondo | |
| Largo | |
| Plazo de Entrega | |
| Tipo de Frío | |
| Rango de Temperatura |
-2ºC + 8ºC |
| Rango de Humedad |
Entre 40% y 90% |
| Nº de Barras Carniceras |
1 Barra Carnicera |
| Capacidad | |
| Tipo de Puerta | |
| Nº de Puertas | |
| Estantes | |
| Tensión | |
| Modelo | |
| Refrigerante | |
| Promoción |
Si |
Armario de Maduración de Carnes Dry Aging en Acero Lacado Negro con 3 Estantes 340 Litros 600x656x1645h mm AC 280 MDAB Infrico
REF:
AC280MDAB
El precio original era: 2.475,00 €.1.732,50 €El precio actual es: 1.732,50 €.
| Dimensiones | 60 × 65,6 × 164,5 cm |
|---|---|
| Marca | |
| Fabricación | |
| Garantía | |
| Plazo de Entrega | |
| Tipo de Frío | |
| Rango de Temperatura |
Entre 0ºC y +16ºC |
| Rango de Humedad |
Entre 40% y 85% |
| Capacidad | |
| Tipo de Puerta | |
| Nº de Puertas | |
| Estantes | |
| Tensión | |
| Refrigerante | |
| Promoción |
Si |
Armario de Maduración de Carne «Dry Aging»en Acero Inoxidable Plastificado Negro con 2 Estantes 120 Litros 1 Puerta de Cristal DAV-200-P Coreco
REF:
DAV-200-P
El precio original era: 3.036,00 €.1.821,60 €El precio actual es: 1.821,60 €.
| Dimensiones | 60 × 89 × 65 cm |
|---|---|
| Marca | |
| Fabricación | |
| Garantía | |
| Fondo | |
| Largo | |
| Plazo de Entrega | |
| Tipo de Frío | |
| Rango de Temperatura |
Entre -2° y +8°C |
| Rango de Humedad |
Entre 40% y 90% |
| Capacidad | |
| Tipo de Puerta | |
| Nº de Puertas | |
| Estantes | |
| Nº de Barras Carniceras |
Con 1 Barra Carnicera |
| Gama | |
| Tensión | |
| Consumo | |
| Refrigerante | |
| Promoción |
Si |
Armario de Maduración de Carnes con 2 Estantes 140 Litros EXPOCARN 150 Edenox
REF:
EXPOCARN 150
El precio original era: 3.175,00 €.1.905,00 €El precio actual es: 1.905,00 €.
| Dimensiones | 60 × 62 × 92,5 cm |
|---|---|
| Marca | |
| Fabricación | |
| Garantía | |
| Plazo de Entrega | |
| Tipo de Frío | |
| Rango de Temperatura |
Entre +1ºC a +20ºC |
| Capacidad | |
| Tipo de Puerta | |
| Nº de Puertas | |
| Estantes | |
| Tensión | |
| Refrigerante | |
| Promoción |
Armario de Maduración de Carne «Dry Aging» en Acero Inoxidable Plastificado Negro con 2 Estantes 120 Litros 1 Puerta Cristal Gama DRY AGING DDAV-200-P Docriluc
REF:
DDAV-200-P
El precio original era: 3.036,00 €.1.973,40 €El precio actual es: 1.973,40 €.
| Dimensiones | 60 × 65 × 102 cm |
|---|---|
| Marca | |
| Fabricación | |
| Garantía | |
| Fondo | |
| Largo | |
| Plazo de Entrega | |
| Tipo de Frío | |
| Rango de Temperatura |
-2ºC + 8ºC |
| Rango de Humedad |
Entre 40% y 90% |
| Nº de Barras Carniceras |
1 Barra Carnicera |
| Capacidad | |
| Tipo de Puerta | |
| Nº de Puertas | |
| Estantes | |
| Tensión | |
| Modelo | |
| Refrigerante | |
| Promoción |
Si |
Cava De Maduración De Carne En Acero Inoxidable Mc500 Clima Hostelería
REF:
MC500
El precio original era: 3.290,00 €.1.974,00 €El precio actual es: 1.974,00 €.
| Dimensiones | 62 × 60 × 92,5 cm |
|---|---|
| Energía | |
| Garantía | |
| Marca | |
| Plazo de Entrega | |
| Tensión | |
| Fabricación | |
| Fondo | |
| Largo | |
| Tipo de Frío | |
| Colocación | |
| Capacidad | |
| Tipo de Puerta | |
| Nº de Puertas | |
| Uso Habitual | |
| Promoción |
Si |
Armario de Maduración de Carne «Dry Aging»en Acero Inoxidable Plastificado Negro con 2 Estantes 240 Litros 1 Puerta de Cristal DAV-400 Coreco
REF:
DAV-400
El precio original era: 3.333,00 €.1.999,80 €El precio actual es: 1.999,80 €.
| Dimensiones | 60 × 154,5 × 65 cm |
|---|---|
| Marca | |
| Fabricación | |
| Garantía | |
| Fondo | |
| Largo | |
| Plazo de Entrega | |
| Tipo de Frío | |
| Rango de Temperatura |
Entre -2° y +8°C |
| Rango de Humedad |
Entre 40% y 90% |
| Capacidad | |
| Tipo de Puerta | |
| Nº de Puertas | |
| Estantes | |
| Nº de Barras Carniceras |
Con 1 Barra Carnicera |
| Gama | |
| Tensión | |
| Consumo | |
| Refrigerante | |
| Promoción |
Si |
Armario de Maduración de Carne «Dry Aging» en Acero Inoxidable Plastificado Negro con 2 Estantes 240 Litros 1 Puerta Cristal Gama DRY AGING DDAV-400 Docriluc
REF:
DDAV-400
El precio original era: 3.333,00 €.2.166,45 €El precio actual es: 2.166,45 €.
| Dimensiones | 60 × 65 × 154,5 cm |
|---|---|
| Marca | |
| Fabricación | |
| Garantía | |
| Fondo | |
| Largo | |
| Plazo de Entrega | |
| Tipo de Frío | |
| Rango de Temperatura |
-2ºC + 8ºC |
| Rango de Humedad |
Entre 40% y 90% |
| Nº de Barras Carniceras |
1 Barra Carnicera |
| Capacidad | |
| Tipo de Puerta | |
| Nº de Puertas | |
| Estantes | |
| Tensión | |
| Modelo | |
| Refrigerante | |
| Promoción |
Si |
Armario de Maduración de Carne «Dry Aging»en Acero Inoxidable con 2 Estantes 320 Litros 1 Puerta de Cristal DA-400 Coreco
REF:
DA-400
El precio original era: 3.701,00 €.2.220,60 €El precio actual es: 2.220,60 €.
| Dimensiones | 60 × 190 × 65 cm |
|---|---|
| Marca | |
| Fabricación | |
| Garantía | |
| Fondo | |
| Largo | |
| Plazo de Entrega | |
| Tipo de Frío | |
| Rango de Temperatura |
Entre -2° y +8°C |
| Rango de Humedad |
Entre 40% y 90% |
| Capacidad | |
| Tipo de Puerta | |
| Nº de Puertas | |
| Estantes | |
| Nº de Barras Carniceras |
Con 1 Barra Carnicera |
| Gama | |
| Tensión | |
| Consumo | |
| Refrigerante | |
| Promoción |
Si |
Carne
¿Que encontrarás Aquí?
Cavas de Maduración de Carne
Cavas de Maduración de Carne para Hostelería
Mejorar la textura y sabor de la carne ha sido siempre un reto para aquellos cuyo negocio de Hostelería depende de la industria cárnica.
La elevada variabilidad de la materia prima y los factores que pueden afectar a la elaboración del producto, tanto antes de la muerte del animal, como después, condicionan su calidad final y, por lo tanto, el nivel de satisfacción que va a expresar por el consumidor.
La maduración es un proceso fundamental para conseguir una carne -de vacuno, bovino, ovino, porcino o aviar- tierna y sabrosa.
En esta sección te mostramos una excelente selección de cámaras de maduración de carne, fabricadas en acero inoxidable y equipadas con puertas opacas o de cristal.
Máquinas de plena garantía fabricadas por las marcas más experimentadas.
Selecciona Filtros para elegir entre distintos modelos de distintos fabricantes, con diversas calidades, tamaños y prestaciones, pero con todos los productos al mejor precio.
No los encontrarás más baratos.
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