21 Jun
Abatidor
¿Que encontrarás Aquí?
Abatidores de Temperatura
Abatidores de temperatura para Hostelería.
En esta sección encontrarás una cuidada selección de abatidores de temperatura para restaurantes, bares, catering y otras cocinas industriales de Hostelería.
Los abatidores de frío son que permiten reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, ya sean cocidos o frescos.
Los abatidores posibilitan la conservación de sus características de frescura, higiene y calidad y disminuye los riesgos de proliferación bacteriana.
Un abatidor industrial reduce el intervalo crítico de la temperatura de los alimentos en fase de enfriamiento de los alimentos cocinados (entre +65 ºC y +10 ºC).
Un intervalo de tiempo demasiado largo en el proceso de enfriamiento podría comprometer las características naturales del producto, humedad, consistencia, aroma, color y someterlo a la agresión de bacterias.
Selecciona Filtros para elegir entre distintos modelos de distintos fabricantes, con diversas calidades, tamaños y prestaciones, pero con todos los productos al mejor precio.
No los encontrarás más baratos.
En esta sección encontrarás una cuidada selección de abatidores de temperatura para restaurantes, bares, catering y otras cocinas industriales de Hostelería.
Los abatidores de frío son que permiten reducir en un tiempo muy breve la temperatura en el corazón de los alimentos, ya sean cocidos o frescos.
Los abatidores posibilitan la conservación de sus características de frescura, higiene y calidad y disminuye los riesgos de proliferación bacteriana.
Un abatidor industrial reduce el intervalo crítico de la temperatura de los alimentos en fase de enfriamiento de los alimentos cocinados (entre +65 ºC y +10 ºC).
Un intervalo de tiempo demasiado largo en el proceso de enfriamiento podría comprometer las características naturales del producto, humedad, consistencia, aroma, color y someterlo a la agresión de bacterias.
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No los encontrarás más baratos.
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