Armario Maduración de Carne Dry Aging Negro 1 Puerta de Cristal 3 Estantes 340 Litros Gama AC 600x656x1645h mm AC 280 MDAB Infrico

Armario Maduración de Carne Dry Aging Negro 1 Puerta de Cristal 3 Estantes 340 Litros Gama AC 600x656x1645h mm AC 280 MDAB Infrico

DESCRIPCIÓN: Armario madurador de carnes tamaño medio, diseñado para llevar a cabo el proceso conocido como Dry Aging de forma fácil,
segura y controlada, obteniendo los mejores resultados en cuanto a sabor, textura y aromas.
EXTERIOR: Acero lacado negro.
INTERIOR: En acero inox AISI 304.
CONTROLADOR: Controlador digital con control de temperatura, humedad y teclado táctil.
ILUMINACIÓN: Incorporación de iluminación LED tonalidad especial carne.
Llegando a reducir el consumo energético entre un 80% y 90%, respecto a una bombilla tradicional.
PUERTA: Con sistema de auto cierre, bloqueo de apertura y termopar doble bajo emisivo + carga argón.

Medidas 600x656x1645h mm
Temperatura Tª +0ºC/+16ºC humedad 45% HR / 85% HR
Clase Climática 4 / 38ºC
Tensión/Frecuencia 230V/1ph/50Hz
Controlador Digital IP65
Material Acero Lacado Negro
Espesor 50
Aislamiento 40kg/m
Capacidad L 340
Puertas 1
Nº parrillas 3
Sistema de frío Forzado
Des escarche Parada de compresor
Expansión Capilar
Potencia 720
Potencia frig.343
Consumo –
Refrigerante R-290