Armario de Maduración Dry Age 63 en Acero Inoxidable 4 Estantes 63 Litros 395x542x878h mm 700840 Bartscher
REF:
700840
Armario de Maduración de Carne Negro 1 Puerta de Cristal 120 Litros 1 Estante Serie VANTA 600x650x900h mm DDAV-200 Docriluc
REF:
DDAV-200 N
Armario de Maduración de Carnes Dry Aging en Acero Lacado Negro con 1 Estante 141 Litros 660x680x824h mm AC 140 MDAB Infrico
REF:
AC 140 MDAB
Armario de Maduración de Carne Negro 1 Puerta de Cristal 120 Litros 1 Estante Serie VANTA 600x650x900h mm DDAV-200-P Docriluc
REF:
DDAV-200-P N
Armario de Maduración de Carne Negro 1 Puerta de Cristal 240 Litros 2 Estantes Serie VANTA 600x650x1545h mm DDAV-400 Docriluc
REF:
DDAV-400 N
Armario de Maduración de Carnes Dry Aging en Acero Lacado Negro con 3 Estantes 340 Litros 600x656x1645h mm AC 280 MDAB Infrico
REF:
AC280MDAB
Armario de Maduración de Carnes con 2 Estantes 140 Litros EXPOCARN 150 Edenox
REF:
EXPOCARN 150
Cava De Maduración De Carne En Acero Inoxidable Mc500 Clima Hostelería
REF:
MC500
Armario de Maduración de Carne Acero Inoxidable 1 Puerta Opaca 505 Litros Serie PHANTOM 680x735x2160h mm DASC-S-751 Docriluc
REF:
DASC-S-751 N
Armario de Maduración de Carne 1 Puerta de Cristal 480 Litros 3 Estantes 700x810x1662h mm RTB-480B EUTRON
REF:
RTB-480B
Armario de Maduración de Carne 1 Puerta de Cristal 140 Litros 1 Estante 600x620x525h mm MC-500 EUTRON
REF:
MC-500
Armario de Maduración de Carne Acero Inoxidable 1 Puerta Opaca 505 Litros Serie PHANTOM 680x735x2160h mm DASC-751 Docriluc
REF:
DASC-751 N
Carne
¿Que encontrarás Aquí?
Cavas de Maduración de Carne
Cavas de Maduración de Carne para Hostelería
Mejorar la textura y sabor de la carne ha sido siempre un reto para aquellos cuyo negocio de Hostelería depende de la industria cárnica.
La elevada variabilidad de la materia prima y los factores que pueden afectar a la elaboración del producto, tanto antes de la muerte del animal, como después, condicionan su calidad final y, por lo tanto, el nivel de satisfacción que va a expresar por el consumidor.
La maduración es un proceso fundamental para conseguir una carne -de vacuno, bovino, ovino, porcino o aviar- tierna y sabrosa.
En esta sección te mostramos una excelente selección de cámaras de maduración de carne, fabricadas en acero inoxidable y equipadas con puertas opacas o de cristal.
Máquinas de plena garantía fabricadas por las marcas más experimentadas.
Selecciona Filtros para elegir entre distintos modelos de distintos fabricantes, con diversas calidades, tamaños y prestaciones, pero con todos los productos al mejor precio.
No los encontrarás más baratos.
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La elevada variabilidad de la materia prima y los factores que pueden afectar a la elaboración del producto, tanto antes de la muerte del animal, como después, condicionan su calidad final y, por lo tanto, el nivel de satisfacción que va a expresar por el consumidor.
La maduración es un proceso fundamental para conseguir una carne -de vacuno, bovino, ovino, porcino o aviar- tierna y sabrosa.
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Máquinas de plena garantía fabricadas por las marcas más experimentadas.
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