Armario de Maduración Armario Dry Age 380 en Acero Inoxidable 7 Estantes 380 Litros 595x750x1865h mm 700841 Bartscher
Disfrutar de la carne al más alto nivel: el armario Dry Age ofrece condiciones óptimas para el curado de carne a gran escala.
Material interior Acero inoxidable
Color Negro
Capacidad 380 litro(s)
Ancho interior 495 mm
Profundidad interior 532 mm
Altura interior 1600 mm
Margen de temperaturas de 2 °C
Margen de temperaturas hasta 14 °C
Regulación de la temperatura Electrónico
En pasos de 1 °C
Humedad del aire del 50 % al 85 %
Regulación de temperatura En pasos de 1 %
Cantidad filtros 2
Tipo de filtro Carbón activo
Termostato sí
Aislamiento Ciclopentano C5H10
Lámpara UV sí
Depósito de agua 2 x 300 ml
Refrigeración Convección
Refrigerante R600a / 0,055 kg
Clase climática ST
Temperatura ambiente 18 °C a 38 °C
GWP 3
Función de descongelación automática sí
Evaporación del agua condensada sí
Tipo de bandejas Rejillas
Cantidad bandejas 7
Ancho bandeja 480 mm
Profundidad bandeja 490 mm
Bandejas de altura ajustable sí
Capacidad de carga máx. de los estantes 20 kg
Medidas de las varillas Ø 25 mm, longitud 495 mm
Capacidad de carga por estructura de suspensión 80 kg
Bloqueable sí
Iluminación interior LED
Indicador digitial sí
Control Táctil
Cantidad puertas 1
Tipo de puerta Puerta oscilante, vidrio
Tipo de vidrio Cristal triple
Tintado
Vidrio con filtro de luz ultravioleta
Vidrio de seguridad sí
Tope de la puerta Derecha
Tope de la puerta intercambiable no
Patas de altura ajustable no
Interruptor de encendido/apagado sí
Luz indicadora –
Características Luz ultravioleta antibacteriana
Neutralización de olores mediante filtro de carbón activo
Incluye 2 filtros de carbón activo
1 bandeja de goteo
7 rejillas de acero inoxidable
1 mango con material de montaje
2 estructuras de suspensión + 6 ganchos para carne
2 llaves
2 depósitos de agua + 2 depósitos de repuesto + soporte + bandeja de goteo
Potencia nominal 0.41 kW
Voltaje 230 V
Frecuencia 50 Hz
Material Vidrio
Chapa de acero
Indicación importante –
Ancho 595 mm
Profundo 750 mm
Altura 1865 mm
Peso 104.0 kg
