Freidoras Profesionales

Las freidoras industriales son máquinas muy demandadas en la cocina profesional debido a su capacidad de elaboración, eficacia y rendimiento.

Bares, restaurantes, locales de fast food, chiringuitos, asadores, grills, colectividades y otros negocios de Hostelería se benefician de este elemento, capaz de preparar múltiples raciones en tiempos exactos mientras mantiene estable la temperatura del aceite.

Las freidoras industriales procesan grandes cantidades de alimentos, dándoles, además, ese toque crujiente que tanta aceptación tiene.

Además de otros dispositivos mecánicos y electrónicos, estas máquinas están equipadas con cronómetros con alarma y mecanismos enfocados al control de la temperatura.

Hay, incluso, modelos de freidoras de hostelería de alto rendimiento capaces de sacar los alimentos de la cesta evitando que los residuos producidos se queden en el aceite y que este se queme.

En esta sección vas a encontrar diversos modelos a gas y eléctricas para bares y restaurantes con cocinas industriales o semi industriales.

Algunas freidoras forman parte de líneas modulares, pudiendo acoplarse perfectamente a otros elementos de cocina -fogones, planchas, barbacoas, Baños María, etc...

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