Armario madurador de carnes diseñado para llevar a cabo el proceso conocido como Dry Aging de forma fácil, segura y controlada, obteniendo los mejores resultados en cuanto a sabor, textura y aromas.
Exterior en acero inox AISI 304 o acero galvanizado lacado negro (B).
Interior en acero inox AISI 304, con guías y fondo embutidos y uniones curvas para facilitar la limpieza
Controlador digital con control de temperatura, humedad y teclado táctil.
Iluminación
Incorporación de iluminación LED, llegando a reducir el consumo
energético entre un 80% y 90%, respecto a una bombilla tradicional.
A destacar
Aislamiento en poliuretano inyectado de alta densidad con 75mm espesor.
Patas de acero inox regulables en altura (130-180mm).
Iluminación interior LED.
Puerta con sistema de autocierre, bloqueo de apertura y termopan doble bajo emisivo + carga argón.
Burlete magnético de 4 cámaras efecto “cleanless” fácilmente desmontable.
Sistema de refrigeración monoblock, con R290 y ventiladores electrónicos.
Evaporación automática del agua de desescarche sin uso de resistencia eléctrica.
Modelos
| Ancho (mm) | Profundidad (mm) | Alto (mm) | Acero inox | Espesor | Capacidad (L) | Nº puertas | Dotación | Potencia (W) | Potencia frigorífica (W) | Refrigerante | Temperatura | C. Clima | Tensión/Frecuencia (V/ph/Hz) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AGB 701 MDA | 687 | 864 | 2130 | AISI 304 | 75 | 560 | 1 | 1 barra carnicera + 2 estantes inox |
870 | 343 | R-290 | +2ºC/+6ºC | 4/38°C | 230V/1ph/50Hz |
| AGB 1402 MDA | 1385 | 864 | 2130 | AISI 304 | 75 | 1240 | 2 | 1 barra carnicera + 4 estantes inox |
1380 | 690 | R-290 | +2ºC/+6ºC | 4/38°C | 230V/1ph/50Hz |
| AGB 701 MDAB | 687 | 864 | 2130 | Acero Lacado Negro / AISI 304 |
75 | 560 | 1 | 1 barra carnicera + 2 estantes inox |
870 | 343 | R-290 | +2ºC/+6ºC | 4/38°C | 230V/1ph/50Hz |
| AGB 1402 MDAB | 1385 | 864 | 2130 | Acero Lacado Negro / AISI 304 |
75 | 1240 | 2 | 1 barra carnicera + 4 estantes inox |
1380 | 690 | R-290 | +2ºC/+6ºC | 4/38°C | 230V/1ph/50Hz |
Descargas & Cad
Catálogo
Autocad
Ficha Técnica
* El despiece disponible para descargar corresponde a la última versión actualizada, si desea ver una versión más antigua, debe consultarlo en el catálogo de recambios, disponible aquí
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