Armario de Maduración de Carnes 4 Caras de Cristal con 6 Estantes 1151 Litros EXPOCARN-1152-DA Edenox

Armario de Maduración de Carnes 4 Caras de Cristal con 6 Estantes 1151 Litros EXPOCARN-1152-DA Edenox

Armario expositor de carne que incluye estantes y ganchos para la exposición de carne.
La versión DA, permite el envejecimiento de la carne. Es una vitrina equipada con un sistema para la producción y gestión de la humedad desde el 50% al 80%. Este sistema permite un control continuo de la pérdida del peso de la carne.
Panel de control electrónico con USB.
Se presentan 3 versiones de 275 litros, 550 litros y 1150 litros.
Marco en aluminio, color plata.
Rejillas de ventilación de acero inoxidable.
Triple cristal, para un máximo rendimiento de equipo y asegurar la conservación del producto con el mejor rendimiento energético.
Estantes de acero inoxidable, regulables en altura, dimensiones 555 x 650mm + ganchos.
El modelo EXPOCARN-1152 es de doble puerta e incluye 3 estantes y 2 barras con 5 ganchos por puerta.
El modelo EXPOCARN-256 incluye 1 estante y 2 ganchos.
El modelo EXPOCARN-551 incluye 3 estantes y 5 ganchos.
Para facilitar su desplazamiento se suministran con 4 ruedas giratorias.
Iluminación interior en LED.
En la versión DA incluye lámpara ultravioleta para impedir el crecimiento bacteriológico en el interior de la cava de maduración.