Freidora Eléctrica Super Rápida Serie EVO – COMPUTER 18 Litros 1 Cuba Modular 400x600x850h mm EVOC400 Valentine

Freidora Eléctrica Super Rápida Serie EVO – COMPUTER 18 Litros 1 Cuba Modular 400x600x850h mm EVOC400 Valentine

Cuba inox Embutida de una pieza sin soldaduras, con ángulos redondeados, facilitando la limpieza.
Cono de vaciado Con zona fría de recuperación de residuos.
Grifo de bola Con seguridad, fácil de manipular.
Ahorro de energía – Diálogo Sistema Aumento de productividad gracias al sistema de potencia programada.
Aislamiento máximo para un rendimiento al 100% y ciclo para fundir grasa.
Resistencias Pivotantes hacia arriba, mejorando el acceso a la cuba para su mejor limpieza y mantenimiento.
Temperatura Bajada automática de la temperatura del aceite en modo “stand-by”. Modelo aún más potente “Turbo” para patatas congeladas.
Espacio para la tapa en la puerta.
Economía de aceite Capacidad de aceite disminuida para una total optimización.
Estanqueidad IPX-4 Seguridad Sistema de seguridad mejorado gracias a la desconexión de la freidora si se levantan las resistencias.
Frecuencia 50 – 60 Hz Maniobra eléctrica a baja tensión 24 v.

Modelos especiales
para barcos:
Serie MARINE cumplen normativas
internacionales de navegación marítima
“SOLAS”
Modelo EVO-600:
Bomba filtraje y ruedas de serie

MODELO EVOC400
Capac. Cuba (litros) 15 – 18
Potencia (kw) 14,4
Voltaje 3 x 400 + N + T
Amperios 20
Dimen. Freidora (mm) 400x600x850h mm
Dimen. Cesta (mm) 350 x 280 x 130**
Producción (kg / h) 38 – 46
Carga máx. cesta 3/4 (kg) 2,5
Nº de Cubas 1
Nº de Cestas 2 o 1