Reserva caliente
Permite mantener y servir la comida a la temperatura correcta de servicio.
Sistema de calentamiento indirecto por resistencias ocultas.
La regulación y control de la temperatura del baño maría se realiza mediante un control digital, con una temperatura de trabajo de 30ºC a 90ºC.
Refrigeración
Intervalo de temperatura en cuba fría +2ºC/+10ºC.
Modelos
| Ancho (mm) | Profundidad (mm) | Alto (mm) | Cubeta | Estante para platos | Tensión (V/Hz) | Potencia frigorífica (W) (TRA -10ºC) | Potencia (W) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| MB80VAB3 | 1400 | 830 | 1200 | 3 | – | 230/50 | 594 | 909 |
| MB80VAB4 | 1700 | 830 | 1200 | 4 | – | 230/50 | 761 | 1044 |
| MB100VAB3 | 1400 | 1000 | 1200 | 3 | – | 230/50 | 594 | 909 |
| MB100VAB4 | 1700 | 1000 | 1200 | 4 | – | 230/50 | 761 | 1044 |
Descargas & Cad
* El despiece disponible para descargar corresponde a la última versión actualizada, si desea ver una versión más antigua, debe consultarlo en el catálogo de recambios, disponible aquí
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