Porcionadora – Boleadora CO300 Pizza Group

Las porcionadoras automáticas de masa representan una ayuda rápida, precisa e ideal para quien quiere preparar, en unos segundos, porciones perfectas.
Perfección que se obtiene gracias a la ayuda de la boleadora, cuya espiral interna permite conseguir bolas lisas y redondas.
Formada por 3 elementos, que pueden trabajar independientemente.
• Porcionadora: Existen 2 modelos, cuya diferencia principal entre uno y otro es el peso de cada porción de corte, el modelo SA300 es hasta 300gr.
Y el SA800 es hasta 900gr.
5 Tipos de corte en cada equipo.
• Redondeado: Como en el caso de la Porcionadora, existen 2 modelos, con características simétricas. El modelo AR300 es hasta 300gr. Y el AR800 es hasta 900gr.
Soporte.

Producción / Hora Porción/h 340 (250gr.)
Capacidad Cuba Kg 30
Porciones de pasta gr. 50 ÷ 300
Potencia Kw.1,3 Hp.1,7 V400
Peso Kg. 153