Combi cortadora-cutter gama ultra CK-38V de SAMMIC, 2 en 1, cortadora de hortalizas y cutter, con velocidad variable.
Se compone de bloque motor de velocidad variable, cabezal universal y caldero cutter de 8 litros equipado con rotor con cuchillas micro dentadas.
Tecnología Brushless.
Como cortadora, su diseño ergonómico permite cortar el producto en un solo movimiento.
Como cutter, viene equipado con caldero de 8 litros con revolvedor y cuchillas micro dentadas.
Máxima eficiencia, mantienen el par en todo el rango de velocidades.
Exclusivo “force control system”, garantía de un resultado uniforme y de gran calidad.
Diseño ligero y compacto, pesan menos y ocupan menos espacio.
Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
Generan menor ruido, mejora ambiental en el lugar de trabajo.
Ajustes de gran precisión y diseño integral de la cortadora y de los discos orientado a la obtención de un corte perfecto.
Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte. Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes.
Aviso sonoro cuando el motor excede la fuerza preestablecida.
Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas.
Función reverse, ideal para mezclar productos en lugar de cortar.
Caldero de acero inoxidable de 8 litros.
Tapa de policarbonato con revolvedor “cut&mix” incorporado.
En función del propósito, posibilidad de usar cuchillas lisas o perforadas opcionales.
Fabricación en acero inoxidable y materiales alimentarios de la más alta calidad.
Bloque motor de acero inoxidable y cabezal de aluminio alimentario.
Caldero de acero inoxidable.
Diseño ergonómico, permite cortar el producto en un solo movimiento.
Salida del producto lateral, requiere menor fondo en la superficie de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras.
Panel de mandos avanzado de uso muy intuitivo que ofrece toda la información de un vistazo.
Pisador, tapa y caldero fácilmente desmontables para su intercambio o limpieza.
Combinación de sistemas de seguridad: cabezal, tapas, caldero, corte de corriente.
Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
100% tested.
Características.
Cubiertos (desde/hasta): 100-450.
Producción hora: 100-450 kg.
Área boca entrada (cortadora): 136cm2.
Capacidad del caldero: 8l.
RPM Motor (Cutter): 300-3000 rpm.
RPM Motor (Cortadora): 300-1000 rpm.
Potencia monofásica: 1500W.
Dimensiones (Cortadora): 391x409x552 mm.
Dimensiones (Cutter): 286x387x517 mm.
Peso Neto (Cortadora): 27.6Kg.
Peso Neto (Cutter): 19Kg.
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