Amasadora de gancho espiral DM(E)-20 de SAMMIC, especial para amasar masas duras, pizza, pan, etc.

De construcción resistente y fiable, su estructura está revestida con esmalte anti-arañazo muy fácil de limpiar.
Equipados con una rejilla de protección de acero inoxidable y cuentan con todos los elementos eléctricos de seguridad necesarios.
Las partes en contacto con los alimentos están fabricados enteramente en acero inoxidable.
Incluye 1 o 2 velocidades, cabezal y caldero fijos (DM) o cabezal elevable y caldero desmontable (DME).

Características.
Capacidad del caldero: 20l.
Capacidad por operación: 18kg.
Capacidad en harina (60% Agua): 12kg.
Dimensiones del caldero: 360x210mm.
Potencia trifásica: 750W.
Potencia monofásica: 900W.
Dimensiones exteriores: 390x680x650mm.
Peso neto: 65kg.
Potencia trifásica, 2 velocidades: 600/800W.