Sartén Modular Fija Multifunción A Gas Brf-98g Lotus

Modelo realizado completamente en acero inox CrNi 18/10 AISI 304, con plano de 2 mm de grosor, satinado superficial Scotch-Brite, detalles cromados y perfiles redondeados.
Plano dotado de alzado posterior. Mandos con grado de protección contra el agua IPX5.
Sartenes fijas multifunción a gas, para uso profesional.
Cuba fija h=100 con fondo de gran espesor de inoxidable termo difusor, termostato para regular la temperatura hasta 300 °C y cuba recoge líquidos extraíble.
Encendido automático de los quemadores por medio de llama piloto, válvula termostática y termopar.
Encendido piezoeléctrico, evacuación de humos posterior, completamente segura.
Facilitada gracias a un desmontaje simple del panel delantero.
Inyectores para un posible cambio de tipo de gas.
Patas regulables en altura.

-Cuba 70x68x10h

• Dimensiones: cm. 80x90x90h
• Potencia eléctrica: 18 kW
• kcal/h: 15480
• Peso: 129 Kg