Salten Basculante Eléctrico 120 Litros Gama S 900 – 1200x900x900h mm SE9BR12/I+RM+CDP BERTO’S

Construcción en acero inox AISI 304, de 2 mm. de espesor Funcionamiento eléctrico o a gas.
Elevación manual o motorizada.
Permite diversos tipos de cocción: sofreír, dorar, estofar, asar, cocer, etc.
Gracias al elevado espesor de la cuba, la temperatura se distribuye uniformemente, garantizando cocciones homogéneas y ahorro energético.
La carga de agua, situada en la parte posterior, y los cantos redondeados de la cuba aseguran una fácil limpieza.
Cuba de cocción basculante manualmente con ángulo de rotación máx. 90 º.
Ángulos redondeados para facilitar el vaciado y la limpieza.
Grifo de llenado de agua.
Tapa de doble pared en acero inox contrabalanceada con muelles.
Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.
SARTÉN BASCULANTE A GAS
Modelos a gas con quemadores tubulares en acero inox, válvula de seguridad y termopar, encendido eléctrico (ascensión eléctrica) con llama piloto, válvula termostática de gas.
Regulación de temperatura entre 100 y 290 º C.
SARTÉN BASCULANTE ELÉCTRICA
Modelos eléctricos con calentamiento mediante resistencias en contacto con el fondo de la cuba.
Regulación de la temperatura entre 45 y 295 º C mediante termostato de trabajo.
Termostato de seguridad e indicadores luminosos de tensión y funcionamiento.
Patas de ecero inox con altura regulable en 50 mm.
Voltaje eléctrico: 400-3N

MODELO SE9BR12/I+RM+CDP
CAPACIDAD 120 Litros
POTENCIA 15 Kw
VOLTAJE 3 x 400 + N
Medidas 1200x900x900h mm
Peso 233 Kg