Marmita Eléctrica Autoclave 150 Litros Calentamiento Indirecto Gama S 900 – 800x900x900h mm SE9P15IA BERTO’S
MARMITAS ELÉCTRICAS Y A GAS
Funcionamiento eléctrico y a gas.
Calentamiento INDIRECTO, indicado para comidas densas como cremas, sopas, salsas…
Capacidad: 100 y 150 litros.
Cubas en acero Inox Aisi 316, altamente resistentes a la corrosión de sales y salsas.
Posibilidad de utilizar cestas para la cocción de verduras, pastas, etc. (ver accesorios).
Fácil limpieza y mantenimiento, gracias a los cantos redondeados y al grifo de vaciado, fácilmente desmontable.
Tapa con doble pared que garantiza una menor dispersión térmica del calor.
Rebosadero en plano de trabajo para eventuales derramamientos.
Carga automática del agua de la cámara de calentamiento.
Conexión eléctrica para el encendido, 30 w. (modelos a gas).
MODELO SE9P15IA
CAPACIDAD 150 Litros
POTENCIA 18 Kw
VOLTAJE 3 x 400 + N
Medidas 800x900x900h mm
Peso 152 Kg
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