Horno de Pizza a Gas con Depósito de Leña y Base Giratoria 6 Pizzas Ø 30 cm Gama Estambul 1650x1705x1970h mm EMPSPO05 Clima Hostelería

Horno de Pizza a Gas con Depósito de Leña y Base Giratoria 6 Pizzas Ø 30 cm Gama Estambul 1650x1705x1970h mm EMPSPO05 Clima Hostelería

Características Técnicas:
Horno de diseño moderno y elegante fabricado en acero inoxidable.
Base giratoria de la cámara de cocción de piedra refractaria de 1000 mm. de diámetro.
Control de temperatura ajustable digital hasta 400°C con termostato de seguridad.
Quemadores de gas de alta calidad con válvula de seguridad.
Sistema de encendido por piezoeléctrico.
Depósito para quema de leña que aporta sabor ahumado característico de este tipo de cocción.
Distribución óptima del calor.
Fácil de manejar y limpiar.
Materiales resistentes al calor y manija de puerta atérmica.
Producción teórica 75 pizzas/hora.
Altura de la cámara de 515 mm.
Puerta de dimensiones 650×270 mm.
Equipado con bastidor inferior.
Se suministra predispuesto para gas propano – butano y se proporcionan inyectores para cambios a gas natural.
Producido según las pautas más exigentes de higiene y seguridad.
Cumple con las regulaciones CE y los estándares alimentarios europeos.

DIMENSIONES: 1650x1705x1970h mm
CÁMARAS: 1
NUMERO DE PIZZA: 6
DIÁMETRO PIZZA (mm): 300
PESO (Kg): 764
POTENCIA (kW): 41,20
DIM. INTERIORES (AxFxH) mm: 1000×515