Fry Top a Gas Modular Acero Rectificado Placa Lisa/Acanalada Gama Máxima 900 – 800x900x900h mm G9FM8M-2 BERTO’S

Fry Top a Gas Modular Acero Rectificado Placa Lisa/Acanalada Gama Máxima 900 – 800x900x900h mm G9FM8M-2 BERTO’S

Construcción en acero inox.
Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5 mm de espesor
Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección anti grasa.
Amplia gama de superficies de cocción (lisa en acero rectificado satinado o de componed, acanaladas, ½ acanaladas y ½ lisas).
Superficie de cocción dotada de canaleta recoge jugos y gran orificio de evacuación.
Chimenea alzada y protecciones laterales anti salpicadura.
Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.
Quemadores en acero inox con llama auto estabilizada.
Cada modulo de 400 mm. es comandado por un grifo con válvula independiente.
Encendido piezoeléctrico, regulación de temperatura de 160 a 300 ºC en modelos de componed y hasta 300ºC mediante grifo en modelos de acero.
Con llama piloto, válvula termostática y termopar de seguridad.
Resistencia blindadas en acero inox incoloy.
Los modelos de 800 mm. con dos zonas de cocción independientes con termostato, garantizando la máxima versatilidad de utilización.
Regulación de la temperatura de 50 a 300 º C., con pilotos de control de tensión y temperatura.
Plancha superior bi componente de acero inox AISI 316, ofrece resistencia, perfecta higiene y mínima irradiación.
La parte inferior de acero garantiza la máxima difusión del calor.

MODELO G9FM8M-2
PLACA Lisa/Acanalada
POTENCIA 20 Kw
Medidas 800x900x900h mm
PESO 120 kg