Fry Top a Gas Modular Acero Compuesto Placa Acanalada Gama S 900 – 800x900x900h mm SG9FR8M-2/CPD BERTO’S

Plancha superior bicomponente de acero inox AISI 316, ofrece resistencia, perfecta higiene y mínima irradiación.
La parte inferior de acero garantiza la máxima difusión del calor.
Bordes redondeados con canal perimetral para la recogida de los residuos de cocción.
Chimenea alzada y protecciones laterales anti salpicadura.
Quemadores en acero inox con llama auto estabilizada.
Cada módulo de 400 mm. es comandado por un grifo con válvula independiente.
Encendido piezoeléctrico, regulación de temperatura hasta 300ºC.
Con llama piloto, válvula termostática y termopar de seguridad.
Construcción en acero inox.
Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 2 mm. de espesor.
Mandos de fibra de vidrio resientes al calor, con protección anti grasa.
Amplia gama de superficies de cocción en acero Compound.
Lisa, acanalada, 1/3 acanalada y 2/3 lisas.
Superficie de cocción dotada de canaleta recoge-jugos y gran orificio de evacuación.
Pata de acero inox con altura regulable en 50 mm
Construcción en acero inox.
Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 2 mm. de espesor.
Mandos de fibra de vidrio resientes al calor, con protección anti grasa.
Amplia gama de superficies de cocción en acero Compound.
Lisa, acanalada, 1/3 acanalada y 2/3 lisas.
Superficie de cocción dotada de canaleta recoge-jugos y gran orificio de evacuación.
Pata de acero inox con altura regulable en 50 mm

MODELO SG9FR8M-2/CPD
PLACA Acanalada
POTENCIA 20 Kw
Medidas 800x900x900h mm
PESO 134 kg