Modelo realizado completamente en acero inox CrNi 18/10 AISI 304, con plano de 2 mm de grosor, satinado superficial Scotch-Brite, detalles cromados y perfiles redondeados.
Plano dotado de alzado posterior.
Mandos con grado de protección contra el agua IPX5.
Cocina a gas con horno eléctrico estático o ventilado con o sin cavidades, para uso profesional.
Encendido automático de los fogones por medio de llama piloto, grifos con válvula de seguridad y termopar.
Quemadores de llama modulante, parrillas de fundición o con varillas de acero inox, cubetas de recogida líquidos extraíbles.
Horno de gran capacidad eléctrico ventilado GN 1/1 y estático GN 2/1 o GN 3/1 con puerta amplia.
Regulación de la temperatura del horno: 50-300 °C.
Facilitada gracias a un desmontaje simple del panel delantero y las cubetas extraíbles.
Inyectores para un posible cambio de tipo de gas.
Patas regulables en altura.

-Cocina a gas – N. 6 quemadores – Horno eléctrico estático GN 3/1 cm. 108x73x34h

• Dimensiones: cm. 120x90x90h
• Potencia eléctrica: 45 kW
• kcal/h: 38700
• Potencia eléctrica (Horno): 9,2 kW
• Voltaje (Horno): 400V~3N
• Frecuencia (Horno): 50/60 Hz
• Peso: 230 Kg