Cuece Pastas a Gas 1 Cuba 40 Litros Modular con Grifo de Vaciado Gama Máxima 900 – 400x900x900h mm G9CP40 BERTO’S

Construcción en acero inox.
Sobre y frontal de apoyo en acero inox de 1’5 mm de espesor
Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección anti grasa
Cuba en acero inox AISI 316 de 40 litros con sistema de rebosadero para eliminar los residuos del almidón de la pasta.
Cuba estampada redondeada que facilita la limpieza e higiene.
Grifo llenado y vaciado de agua. Doble fondo apoyo cestas.
Modelos a gas con quemadores inox de alto rendimiento con combustión optimizada, colocados bajo la cuba, dotados de válvula de seguridad con termoelemento, encendido piezoeléctrico y llama
piloto, regulador independiente para cada cuba.
Modelo eléctrico con resistencia acero inox incoloy.
Control de temperatura con termostato regulable hasta 100 ºC con pilotos indicadores.
Ocho combinaciones posibles con la utilización de las cestas de 5 medidas diferentes (opcional) permiten fraccionar la producción y realizar a la vez diferentes tipos de pasta.
Patas de acero inox con altura regulable en 50 mm.

MODELO G9CP40
POTENCIA 12 Kw
Kcal/h 11.180
Btu/h 44.356
CAPACIDAD 40 litros
Medidas 400x900x900h mm
Peso 57 Kg