Cuece Pasta Modular Eléctrico Cuba De 40+40 Litros Cp-98et Lotus

Modelo realizado completamente en acero inox CrNi 18/10 AISI 304, con plano de 2 mm de grosor, cuba en acero inox AISI 316, satinado superficial ScotchBrite, detalles cromados y perfiles redondeados.
Plano dotado de alzado posterior.
Mandos con grado de protección contra el agua IPX5.
Cuece pastas eléctricas, para uso profesional, posibilidad de carga automática de agua con sensor de nivel.
Con cuba estampada única o doble, con parrilla de fondo y resistencia acorazada de alto rendimiento, que permite alcanzar rápidamente el punto de ebullición, y dotada de termostato de seguridad y conmutador de 4 posiciones.
Cestos de chapa inox agujereada, disponibles en varios tipos y dimensiones que permiten múltiples cocciones a la vez con resultados excelentes.
Incluyen grifos para cargar agua, rebosadero y desagüe en el suelo.
Facilitada gracias a un desmontaje simple del panel delantero.
Limpieza de las cubas facilitada por resistencias rotatorias.
Patas regulables en altura.

-Cuece pasta trifásico lt. 40+40 -2 Cubas cm. 30,7×50,9×32,7h (para GN 1/1) -Grifo carga agua + vertedero + descarga a pavimento.

• Dimensiones: cm. 80x90x90h
• Potencia eléctrica: 27 kW
• Voltaje: 400V~3N
• Frecuencia: 50/60 Hz
• Peso: 98 Kg