Fry Top

Un Fry Top es una plancha de cocina de gran potencia y capacidad. Se diferencia de las planchas convencionales gracias a su elevado grado calorífico y la homogeneidad de cocción de toda su gran superficie.

Suelen tener mayores dimensiones que las planchas convencionales y su palastro es considerablemente más grueso, lo que asegura una mayor conservación del calor y homogenización de temperatura en toda su superficie.

Ya que en los Fry-Top la acumulación de calor es mayor, su enfriamiento será más lento. Por eso, si no se le da un uso continuo, permite un ahorro de energía significativo.

Aquí encontrarás diversos modelos de planchas Fry-Top para cocinas industriales y semi-industriales. Todos estos modelos están fabricados por marcas especializadas y se encuentran, como siempre, al mejor precio del mercado.

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