Mantecadora 2 – 4,5 Litros 440x730x1280h mm READY 8/12 (AUTOPASTEURIZANTE) Eurofred

Mantecadora 2 – 4,5 Litros 440x730x1280h mm READY 8/12 (AUTOPASTEURIZANTE) Eurofred

Mantecadoras profesionales y fiables, para añadir al menú recetas nuevas y sorprendentes.
Ideales para restaurantes y catering, permiten mantecar gelati y sorbetes.
5 programas de mantecación variables, aptos a los diferentes tipos de producción.
La ReadyChef tiene 16 programas para heladería y 18 programas para pastelería.
La tapa de la tolva abierta deja libres todos los mandos para permitir la puesta en marcha de los ciclos de elaboración incluso durante la introducción de los ingredientes.
Con el Teorema la continuidad productiva está garantizada, gracias a la asistencia simplificada mediante controles y diagnósticos a través de Internet, que pueden consultarse desde ordenadores, tabletas y smartphones.
Agitador con palas desmontables para una limpieza completa.
Tratamiento Scotch-Brite de las planchas para una limpieza rápida.
La pista de salida puede desmontarse para facilitar la extracción total de cualquier residuo de gelato.

MODELO READY 8/12 (AUTOPASTEURIZANTE)
Código 2LCA0028
Capacidad neta Kg 2 – 4,5
Alimentación eléctrica V/nº/Hz 400 / 3 /50
Potencia eléctrica W 2000
Refrigerante Tipo R452A
Producción horaria Kg/h 14 – 20
Ancho / fondo / alto mm 440x730x1280h mm
Peso bruto / neto 192 / 181