Baño Maria a Gas BM-G905 Fagor
Encimeras fabricadas en acero inoxidable AISI-304 de 2 mm de espesor.
Juntas de corte por láser, soldaduras y pulidos automáticos.
Tornillos ocultos a la vista.
Cubas que admiten diferentes disposiciones de recipientes Gastronorm de distintos tamaños, de 150 mm de altura, y con estas dimensiones:
Medio módulo: GN-4/3, con 22 litros de capacidad.
Un módulo: 2xGN-4/3, con 44 litros de capacidad.
Cubas integradas en la encimera, fabricadas en acero inoxidable AISI-304.
Dotación estándar: 3 travesaños para apoyo de recipientes Gastronorm.
Vaciado mediante gravedad: desagüe simple de la cuba mediante extracción del tubo rebosadero.
El grifo de llenado se vende como accesorio opcional.
Regulación de la temperatura del agua mediante termostato, entre 30 y 90 °C.
Mandos con base de apoyo protectora y sistema contra infiltraciones de agua.
Protector de chimenea de hierro fundido esmaltado de alta temperatura.
Acceso a los componentes por la parte frontal.
Máquinas con protección de grado IPX5 contra el agua.
MODELOS A GAS
Cámara de combustión aislada, lo que reduce el calentamiento de los componentes.
Quemador de acero inoxidable, de alta eficiencia, situado en el exterior de la cuba.
Encendido eléctrico del piloto, realizado por tren de chispas.
Tubo para encendido manual alternativo.
ACCESORIOS EN OPCIÓN
Grifo para el llenado de la cuba, a colocar en la parte posterior del baño maría.
CUBA TAMAÑO GN-4/3 VOLUMEN (L) 22
POTENCIA TOTAL (KW) 3,25
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