Asador de pollos IND-SIN-11 de feca a rayos infrarrojos.
Gas.
Motor individual por quemador.(dos espadas)
Doble linea de espadas.
Por su disposición en dos lineas consecutivas de fuego, permite el precocinado de una hornada de pollos aprovechando el calor y espacio ocupado por su maquina con un aumento del rendimiento de producción hasta de un 35% y con el consiguiente ahorro de combustible.
Separación entre espadas para poder poner piezas mas grandes.
Transmisión totalmente metálica, sin plásticos ni elementos de alto desgaste, y con cojinetes de bola tanto en manguitos como en tensores.
Sustitución de motor con 4 tornillos.
Nuevo soporte de espada que cierran más la maquina y hacen que se conserve mas el calor.
Quemador de altas prestaciones.
Laterales cerrados para aumentar la producción y unificar la cocción de los pollos.
Mandos en la parte frontal de fácil acceso.
Dotación de pinchos :3 pinchos centrales y 2 laterales.
La colocación de pollos es orientativa y depende del peso y el sistema de colocación de estos.
Medidas: 125X58X172 mm.
Capacidad: 66 pollos.
Potencia: 40.000 Kcal/h.
Peso: 154 kg.
Espadas: 11