05
Feb
Armario Refrigerado para Mantenimiento de Carne 1 Puerta de Cristal 164 Litros 390x475x1880 THIN KAGER Horekus
REF:
THIN KAGER
Armario de Maduración Dry Age 63 en Acero Inoxidable 4 Estantes 63 Litros 395x542x878h mm 700840 Bartscher
REF:
700840
Armario de Maduración de Carnes “Dry Aging” en Acero Lacado Negro con 3 Estantes 340 Litros AC 280 MDAB Infrico
REF:
AC280MDAB
Armario de Maduración de Carne “Dry Aging” en Acero Inoxidable Plastificado Negro con 2 Estantes 120 Litros 1 Puerta Cristal Gama DRY AGING DDAV-200 Docriluc
REF:
DDAV-200
Armario de Maduración de Carne “Dry Aging”en Acero Inoxidable Plastificado Negro con 2 Estantes 120 Litros 1 Puerta de Cristal DAV-200 Coreco
REF:
DAV-200
| Dimensiones | 60 × 89 × 65 cm |
|---|---|
| Marca | |
| Fabricación | |
| Garantía | |
| Fondo | |
| Largo | |
| Plazo de Entrega | |
| Tipo de Frío | |
| Rango de Temperatura |
Entre -2° y +8°C |
| Rango de Humedad |
Entre 40% y 90% |
| Capacidad | |
| Tipo de Puerta | |
| Nº de Puertas | |
| Estantes | |
| Nº de Barras Carniceras |
Con 1 Barra Carnicera |
| Gama | |
| Tensión | |
| Consumo | |
| Refrigerante | |
| Promoción |
Si |
Armario de Maduración de Carnes con 2 Estantes 140 Litros EXPOCARN 150 Edenox
REF:
EXPOCARN 150
Armario de Maduración de Carne “Dry Aging” en Acero Inoxidable Plastificado Negro con 2 Estantes 120 Litros 1 Puerta Cristal Gama DRY AGING DDAV-200-P Docriluc
REF:
DDAV-200-P
Armario de Maduración de Carne “Dry Aging”en Acero Inoxidable Plastificado Negro con 2 Estantes 120 Litros 1 Puerta de Cristal DAV-200-P Coreco
REF:
DAV-200-P
| Dimensiones | 60 × 89 × 65 cm |
|---|---|
| Marca | |
| Fabricación | |
| Garantía | |
| Fondo | |
| Largo | |
| Plazo de Entrega | |
| Tipo de Frío | |
| Rango de Temperatura |
Entre -2° y +8°C |
| Rango de Humedad |
Entre 40% y 90% |
| Capacidad | |
| Tipo de Puerta | |
| Nº de Puertas | |
| Estantes | |
| Nº de Barras Carniceras |
Con 1 Barra Carnicera |
| Gama | |
| Tensión | |
| Consumo | |
| Refrigerante | |
| Promoción |
Si |
Cava De Maduración De Carne En Acero Inoxidable Mc500 Clima Hostelería
REF:
MC500
Armario de Maduración de Carne “Dry Aging” en Acero Inoxidable Plastificado Negro con 2 Estantes 240 Litros 1 Puerta Cristal Gama DRY AGING DDAV-400 Docriluc
REF:
DDAV-400
Armario de Maduración de Carne “Dry Aging”en Acero Inoxidable Plastificado Negro con 2 Estantes 240 Litros 1 Puerta de Cristal DAV-400 Coreco
REF:
DAV-400
| Dimensiones | 60 × 154,5 × 65 cm |
|---|---|
| Marca | |
| Fabricación | |
| Garantía | |
| Fondo | |
| Largo | |
| Plazo de Entrega | |
| Tipo de Frío | |
| Rango de Temperatura |
Entre -2° y +8°C |
| Rango de Humedad |
Entre 40% y 90% |
| Capacidad | |
| Tipo de Puerta | |
| Nº de Puertas | |
| Estantes | |
| Nº de Barras Carniceras |
Con 1 Barra Carnicera |
| Gama | |
| Tensión | |
| Consumo | |
| Refrigerante | |
| Promoción |
Si |
Armario de Maduración de Carne “Dry Aging” en Acero Inoxidable con 2 Estantes 320 Litros 1 Puerta Cristal Gama DRY AGING DDA-400 Docriluc
REF:
DDA-400
Armario de Maduración de Carne “Dry Aging”en Acero Inoxidable con 2 Estantes 320 Litros 1 Puerta de Cristal DA-400 Coreco
REF:
DA-400
| Dimensiones | 60 × 190 × 65 cm |
|---|---|
| Marca | |
| Fabricación | |
| Garantía | |
| Fondo | |
| Largo | |
| Plazo de Entrega | |
| Tipo de Frío | |
| Rango de Temperatura |
Entre -2° y +8°C |
| Rango de Humedad |
Entre 40% y 90% |
| Capacidad | |
| Tipo de Puerta | |
| Nº de Puertas | |
| Estantes | |
| Nº de Barras Carniceras |
Con 1 Barra Carnicera |
| Gama | |
| Tensión | |
| Consumo | |
| Refrigerante | |
| Promoción |
Si |
Armario Refrigerado Madurador De Carne Dry Aging Agb701mda Infrico
REF:
AGB701MDA
Armario de Maduración de Carne “Dry Aging” en Acero Inoxidable con 2 Estantes 645 Litros 1 Puerta Cristal Gama DRY AGING DDA-750 Docriluc
REF:
DDA-750
Armario de Maduración de Carne “Dry Aging”en Acero Inoxidable con 2 Estantes 645 Litros 1 Puerta de Cristal DA-750 Coreco
REF:
DA-750
| Dimensiones | 68 × 213 × 85 cm |
|---|---|
| Marca | |
| Fabricación | |
| Garantía | |
| Fondo | |
| Largo | |
| Plazo de Entrega | |
| Tipo de Frío | |
| Rango de Temperatura |
Entre -2° y +8°C |
| Rango de Humedad |
Entre 40% y 90% |
| Capacidad | |
| Tipo de Puerta | |
| Nº de Puertas | |
| Estantes | |
| Nº de Barras Carniceras |
Con 1 Barra Carnicera |
| Gama | |
| Tensión | |
| Consumo | |
| Refrigerante | |
| Promoción |
Si |
Armario de Maduración Armario Dry Age 380 en Acero Inoxidable 7 Estantes 380 Litros 595x750x1865h mm 700841 Bartscher
REF:
700841
Armario de Maduración de Carnes con 2 Estantes 496 Litros EXPOCARN 500 Edenox
REF:
EXPOCARN 500
Cava de Maduración de Carne en Acero Inoxidable Mc1000 Clima Hostelería
REF:
MC1000
Armario Refrigerado Madurador De Carne Dry Aging Agb701mdab Infrico
REF:
AGB701MDAB
Vitrina de Maduración de Carnes “Dry Aging” en Acero Inoxidable con 2 Estantes 470 Litros VC 1400 MDA Infrico
REF:
VC1400MDA
Armario Refrigerado Madurador de Carne 1 Puerta de Cristal 470 Litros 615x760x2005 KAGER 1 Horekus
REF:
KAGER 1
Vitrina de Maduración de Carnes “Dry Aging” en Acero Lacado Negro con 2 Estantes 470 Litros VC 1400 MDAB Infrico
REF:
VC1400MDAB
Armario de Maduración de Carne 100 Kg 1 Puerta de Cristal Serie CAR 760x760x1910h mm CAR 1-1 LE DIFRIHO
REF:
CAR 1-1 LE
Armario de Maduración de Carne 100 Kg 1 Puerta de Cristal Serie CAR 760x760x1910h mm CAR 1-4 LE DIFRIHO
REF:
CAR 1-4 LE
Vitrina de Maduración de Carnes “Dry Aging” en Acero Inoxidable con 3 Estantes 710 Litros VC 2010 MDA Infrico
REF:
VC2010MDA
Armario de Maduración de Carne “Dry Aging” en Acero Inoxidable con 4 Estantes 1240 Litros 2 Puertas de Cristal Gama DRY AGING AGB1402MDA Infrico
REF:
AGB1402MDA
Armario de Maduración de Carne “Dry Aging” en Acero Inoxidable con 4 Estantes 1404 Litros 2 Puertas de Cristal Gama DRY AGING DDA-1002 Docriluc
REF:
DDA-1002
Armario de Maduración de Carne “Dry Aging”en Acero Inoxidable con 4 Estantes 1404 Litros 2 Puertas de Cristal DA-1002 Coreco
REF:
DA-1002
| Dimensiones | 137 × 213 × 85 cm |
|---|---|
| Marca | |
| Fabricación | |
| Garantía | |
| Fondo | |
| Largo | |
| Plazo de Entrega | |
| Tipo de Frío | |
| Rango de Temperatura |
Entre -2° y +8°C |
| Rango de Humedad |
Entre 40% y 90% |
| Capacidad | |
| Tipo de Puerta | |
| Nº de Puertas | |
| Estantes | |
| Nº de Barras Carniceras |
Con 2 Barras Carniceras |
| Gama | |
| Tensión | |
| Consumo | |
| Refrigerante | |
| Promoción |
Si |
Armario de Maduración de Carnes 4 Caras de Cristal con 1 Estante 275 Litros EXPOCARN-276 Edenox
REF:
EXPOCARN-276
Armario de Maduración de Carne 150 Kg 1 Puerta de Cristal Serie CAR 900x760x1910h mm CAR 3-4 LE DIFRIHO
REF:
CAR 2-4 LE-1
Vitrina de Maduración de Carnes “Dry Aging” en Acero Lacado Negro con 3 Estantes 710 Litros VC 2010 MDAB Infrico
REF:
VC2010MDAB
Armario de Maduración de Carne “Dry Aging” en Acero Galvanizado Lacado Negro con 4 Estantes 1240 Litros 2 Puertas de Cristal Gama DRY AGING AGB1402MDA B Infrico
REF:
AGB1402MDA B
Armario Expositor Refrigerado Especial Carne 550 Litros 4 Caras 1 Puerta de Cristal 796x730x2005h mm Meat 552 M Eurofred
REF:
Meat 552 M
Armario de Maduración de Carne AMC6711L Infrico
REF:
AMC6711L
Armario de Maduración de Carnes 4 Caras de Cristal con 3 Estantes 550 Litros EXPOCARN-551 Edenox
REF:
EXPOCARN-551
Armario Refrigerado Madurador de Carne 2 Puertas de Cristal 1010 Litros 1230x760x2005 KAGER 2 Horekus
REF:
KAGER 2
Armario de Maduración de Carne AMC6714L Infrico
REF:
AMC6714L
Armario de Maduración de Carne 200 Kg 2 Puertas de Cristal Serie CAR 1500x760x1910h mm CAR 2-1 LE DIFRIHO
REF:
CAR 2-1 LE
Armario de Maduración de Carne AMC8711L Infrico
REF:
AMC8711L
Armario de Maduración de Carne 200 Kg 2 Puertas de Cristal Serie CAR 1500x760x1910h mm CAR 2-4 LE DIFRIHO
REF:
CAR 2-4 LE
Armario de Maduración de Carne AMC6711XL Infrico
REF:
AMC6711XL
Armario de Maduración de Carne AMC8714L Infrico
REF:
AMC8714L
Armario de Maduración de Carne AMC6714XL Infrico
REF:
AMC6714XL
Armario de Maduración de Carnes 4 Caras de Cristal con 3 Estantes 550 Litros EXPOCARN-551-DA Edenox
REF:
EXPOCARN-551-DA
Armario de Maduración de Carne 300 Kg 2 Puertas de Cristal Serie CAR 1780x760x1910h mm CAR 4-4 LE DIFRIHO
REF:
CAR 4-4 LE
Armario de Maduración de Carne AMC8711XL Infrico
REF:
AMC8711XL
Armario de Maduración de Carne “Dry Aging” en Acero Inoxidable con 6 Estantes 2197 Litros 3 Puertas de Cristal Gama DRY AGING DDA-2003 Docriluc
REF:
DDA-2003
Carne
¿Que encontrarás Aquí?
Cavas de Maduración de Carne
Cavas de Maduración de Carne para Hostelería
Mejorar la textura y sabor de la carne ha sido siempre un reto para aquellos cuyo negocio de Hostelería depende de la industria cárnica.
La elevada variabilidad de la materia prima y los factores que pueden afectar a la elaboración del producto, tanto antes de la muerte del animal, como después, condicionan su calidad final y, por lo tanto, el nivel de satisfacción que va a expresar por el consumidor.
La maduración es un proceso fundamental para conseguir una carne -de vacuno, bovino, ovino, porcino o aviar- tierna y sabrosa.
En esta sección te mostramos una excelente selección de cámaras de maduración de carne, fabricadas en acero inoxidable y equipadas con puertas opacas o de cristal.
Máquinas de plena garantía fabricadas por las marcas más experimentadas.
Selecciona Filtros para elegir entre distintos modelos de distintos fabricantes, con diversas calidades, tamaños y prestaciones, pero con todos los productos al mejor precio.
No los encontrarás más baratos.
Mejorar la textura y sabor de la carne ha sido siempre un reto para aquellos cuyo negocio de Hostelería depende de la industria cárnica.
La elevada variabilidad de la materia prima y los factores que pueden afectar a la elaboración del producto, tanto antes de la muerte del animal, como después, condicionan su calidad final y, por lo tanto, el nivel de satisfacción que va a expresar por el consumidor.
La maduración es un proceso fundamental para conseguir una carne -de vacuno, bovino, ovino, porcino o aviar- tierna y sabrosa.
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